Άλλοι λένε πώς είναι Αραβική πίτσα, άλλοι πως είναι πίτσα από το Λίβανο κ.ο.κ. Αρχικά το τρώγανε οι Άραβες σεΐχηδες λένε... Εμείς βρήκαμε τον δικό μας τρόπο στο ΡΑΚΟΜΕΛΙΟ, επιλέγοντας να προσαρμόσουμε τις γεύσεις μας σε ένα πάντρεμα με την αραβική ζύμη. Αποτέλεσμα;...ενα ζουμερό,νόστιμο λαχματζούν. Μόνο εδώ...Κοπιάστε!!

Μαγειρεύουμε με τρούφα και μαθαίνουμε γι' αυτήν... Στήν τρούφα αποδίδονται θεραπευτικές δράσεις κατά των μυϊκών κ αρθριτικών πόνων. Στήν Σαουδική Αραβία υπάρχει ένα είδος μύκητα που ταυτίζεται με την τρούφα η τερβέζια, που θεωρείται πως ήταν το "μάνα εξ ουρανού" στήν παλαιά διαθήκη. Εμείς στο ΡΑΚΟΜΕΛΙΟ μαγειρέψαμε το μαύρο διαμάντι της κουζίνας, πετυχαίνοντας ένα νόστιμο αποτέλεσμα. Αναζητήστε το.

Η Νοστιμιά του τυριού, η καλύτερη συνοδεία του κρασιού

Η σαλάτα είναι έδεσμα ορεκτικό ή συμπληρωματικό του κυρίως φαγητού. - Η λέξη χρησιμοποιείται επίσης μεταφορικά στήν έκφραση... "τα κάνω σαλάτα "..δηλαδή, προκαλώ μπέρδεμα η αποτυγχάνω παταγωδώς! Εμείς στο ΡΑΚΟΜΕΛΙΟ θέλουμε να προκαλούνται γευστικά μπερδέματα.